Braciola di Maiale (500g)

La braciola di maiale è uno dei tagli di carne più comuni e richiesti in Italia. Contrariamente da ciò che si pensa, questo taglio di carne è tendenzialmente magro poiché contiene in prevalenza il muscolo del lombo, ovvero carne bianca. Le braciole possono essere utilizzate in diversi modi; la preparazione più tradizionale è la cottura alla brace, ma non mancano cotture alla piastra, in padella, al forno e al sugo.

Prezzo/kg 9,90 €