Castelmagno (100 g)

Nel 1277, una sentenza obbligò i cittadini piemontesi a pagare il tributo al marchese di Saluzzo non più in denaro, ma in forme di Castelmagno, il formaggio vaccino a pasta semidura tipico del territorio. Non sappiamo come sia finita questa storia, ma sicuramente ne conosciamo la morale: al mondo ci sono cose che non hanno prezzo, solo valore.

Prezzo/kg 36,80 €