Sella di Coniglio (500g)
7,40 €
La sella è la parte centrale del coniglio, e viene anche chiamata lombata. Viene cotta in padella o al forno e può essere disossata e farcita a piacere. E’ una carne tenera e digeribile che si presta alla preparazione di primi e secondi. Se avete paura che si asciughi durante la cottura, provate a marinarla!
Prezzo/kg 14,80 €
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