Zampe di Maiale (500g)

Le zampe del maiale, malgrado siano considerate uno degli scarti del maiale, sono un taglio dal gusto dolce e dalla consistenza vellutata. La cottura più frequente è la bollitura (che dev’essere lunga), e accompagnate ai fagioli sono una ricetta tipica dell’Umbria.

Prezzo/kg 3,80€